Dyrk hydroponisk
Hvad er hydroponisk dyrkning?
- Dyrkning direkte i vand beriget med næringsstoffer.
- Dyrkning indendørs hele året rundt med eller uden belysning.
- Dyrkning af spæde blade fra grøntsager og krydderurter.
- Mulighed for at dyrke spiselige produkter for dig, der bor i en lejlighed.
- Et spændende supplement til traditionel dyrkning.
Interessen for hydroponisk dyrkning er vokset enormt i de senere år, især blandt dem, der arbejder med at udvikle langsigtet bæredygtig fødevareproduktion. Grøntsager og krydderier dyrkes hydroponisk i storskalaprojekter, hvor væksten er hurtig, og høsten er meget større på en mindre overflade sammenlignet med konventionel dyrkning.
For hobbydyrkere er hydroponisk dyrkning et spændende supplement til traditionel dyrkning og en måde at kunne dyrke spiselige produkter indendørs hele året rundt. Hydroponisk dyrkning kaldes også hydrokultur.
Hvorfor kaldes det hydroponisk dyrkning?
Ordet 'hydroponi' er en sammensætning af det græske hydro for 'vand' og ponic, der omtrent betyder 'arbejde'. Udtrykket hydroponisk har været brugt i meget lang tid til at henvise til dyrkning, hvor vand virker i stedet for jord. Hydrokultur kan direkte oversættes til 'vanddyrkning'.
Hvordan fungerer hydroponisk dyrkning?
Ved hydroponisk dyrkning lever og udvikler rødderne sig i vand, der er beriget med næringsstoffer. Røddernes konstante kontakt med vand og næringsstoffer er forklaringen på den hurtige vækst. I jord bruger rødderne energi på konstant at søge efter de næringsstoffer, der er bundet i jorden, mens de i vand har næringsstofferne let tilgængelige hele tiden.
Dette har du brug for til din hydroponiske dyrkning:
VAND
Frisk vand fra hanen.
ILT
Rødder skal kunne ånde. I jorden får rødderne ilt via hulrum i jorden, der er fyldt med ilt. Ved hydroponisk dyrkning løses adgangen til ilt enten ved, at der er plads mellem plantens bund og vandbeholderen, eller ilt tilføres via en pumpe. Sidstnævnte bruges hovedsageligt i større dyrkninger.
STØTTE TIL RØDDERNE
Uden jord har rødderne brug for en anden form for støtte at holde fast i. Gode materialer er kokosfibre, tørv, stenuld eller nylonpropper. Til dette findes færdige løsninger i form af propper og såbakker.
NÆRING
For at vokse og for at kunne producere sunde, smukke planter har rødderne brug for næring. Der findes færdige næringsstofløsninger tilpasset hydroponisk dyrkning.
LYS
I den mørke årstid har din hydroponiske dyrkning brug for ekstra lys for at trives. Der findes færdige pakkeløsninger, hvor belysning er inkluderet, eller du kan købe plantebelysning separat til indendørs dyrkning.
Hvad kan dyrkes i hydroponisk dyrkning?
Hydroponisk dyrkning bruges hovedsageligt til at dyrke spiselige varer indendørs i alle årets måneder. Grøntsager, der vokser og udvikler sig hurtigt i traditionel udendørs dyrkning, fungerer bedst:
- Hurtigtvoksende krydderurter som basilikum, dild, merian, persille, koriander og citronmelisse.
- Asiatiske bladgrøntsager såsom asiatisk kål, kinesisk selleri, komatsuna, pak choi og mizunakål.
- Andre bladgrøntsager såsom haveportulak, spinat, peberrod, sareptasennep, rucola og mangold.
- Salat, der kan høstes, når bladene er spæde og sprøde såsom salatcikorie, pluksalat, vintersalat og mini-pluksalat.
Grønne glæder og nye erfaringer
Med hydroponisk dyrkning åbner du døren til en givende måde at dyrke på, enten som et supplement til anden dyrkning eller som en glimrende måde at dyrke på, selvom du ikke har et sted at dyrke udendørs. Prøv dig frem og nyd grønne glæder året rundt med velsmagende lækkerier og nye dyrkningsoplevelser.
Impecta Fröhandel
