Ugens Frøsort
Ugens Frøsort
Magnifik godsak
Stolt och reslig, nästan lite barsk, tronar kronärtskockan i den näringsrika myllan. Över marken breder silverskimrande, taggiga blad ut sig som om de önskar skydda blommorna från omvärlden. Med tanke på den prakt som redan knopparna uppvisar är det måhända inte så konstigt. När kronärtskocka 'Green Globe' vecklar ut sina fjäll uppenbarar sig en storslagen, lila blomkorg. Tillåts den slå ut helt och fullt väcks hänförd beundran. Odlas 'Green Globe' av en finsmakare är det dock sällan som blomman ser dagens ljus. I stället skördas skockan, fyllig och smakrik, när endast de nedre knoppfjällen är öppna. Kokt eller grillad avnjuts denna delikatess med smält smör och citron.
2021-01-10
Myllrande liv
Fröer är förunderliga små förpackningar av liv. Innanför skalet gömmer sig anlag till en rot, ett skott och de näringsfyllda hjärtbladen. Ett minidrivhus som Rootmaster erbjuder de små liven en trygg plats att gro på där var och en får sitt eget krypin, samtidigt som grannarna aldrig är långt borta. De trettiotvå självbevattnande och öppningsbara fröskrymslena fylls med luftig jord som fuktas för att fröerna ska känna sig välkomna hem. Här finner pigga rötter sin väg ner på djupet för att nå vattnet i botten av drivhuset. Snart spirar späda groddplantor i täta rader medan rötterna gräver vidare tills pluggarna är fyllda av myllrande liv såväl ovan som under jord.
2020-11-22
Prima fröliv
Fröer som behöver förkultiveras bör erbjudas de allra bästa förutsättningar för att gro, slå rot och spira lagom till det är dags att komma ut i myllan till våren. Med förodlingspaket 24 celler riggas snabbt ett självbevattnande minidrivhus som infriar fröernas alla förhoppningar. Finurliga pellets förvandlas i vatten till såjord som inreder de hemtrevliga små odlingscellerna. Här flyttar fröerna in och försörjs med vatten på yppersta vis via en matta i botten på drivhuset. Hela härligheten toppas av en transparent kåpa som bäddar in fröerna i välgörande fukt och värme för bästa begynnelse av livet som frö.
2020-11-15
Briljant lagspelare
Liksom det finns ett plagg alla bör ha i garderoben finns perenner som fyller sin plats varhelst de slår ner sina rötter. Axnepeta 'Blue Moon' tycks se sig om i rabatten och fundera kring hur den ska forma sig för att bäst samarbeta med växterna i sin närhet. Den fyller ut, samlar ihop och är inte främmande för att låta andra skönheter glänsa lite extra. Låga, buskiga plantor med fräscha spetsiga, lite veckade blad är basen i vilken självförtroendet vilar. När blommorna tittar fram likt djupblå flaskborstar breder bladverket ut sig än mer för att ge plats åt den täta svärmen av blommor. Axnepeta 'Blue Moon' är rabattens givna lagspelare som bjuder på frisk fägring från försommar till höst.
2020-11-08
Små hjärtan på svaj
Under vårens och försommarens blomstertid är den ena fägringen ljuvare än den andra. Fantasin och skaparglädjen i naturen tycks oändlig och allt känns möjligt. Se bara på löjtnantshjärta 'Alba'. Tidigt färgas vinterns bara mark av eleganta, handflikiga blad som väcker sprittande vårkänslor. Ur bladbädden springer ärtgröna stjälkar som vigt sträcker sig över den yrvakna rabatten. Längs varje stjälk hänger små vita hjärtan på svaj. Löjtnantshjärta 'Alba' är påfallande vacker i vårens och försommarens levnadsglada tid. Efter midsommar, när grönskan djupnar och fägringen mättas, drar sig 'Alba' obemärkt tillbaka med löfte om att återkomma lika vacker så snart det blir vår igen.
2020-11-01
Det lugna blå
Latinets lavare betyder tvätta. I antikens Rom ägde var man tillgång till Termerna, stadens publika badanläggningar. Här låg doften av lavendel tät i den varma, fuktiga luften. Lavendel stod för renhet, lugn och harmoni. Andra välgörande egenskaper tillskrivna växten var botande av huvudvärk, förkylning, sömnproblem, spasmer och förlorad talförmåga. I dag ser vi mer sansat på lavendelns helande förmågor men icke desto mindre värderar vi den högt. Den vedartade lilla busken skjuter varje säsong iväg örtiga, grågröna skott och blåvioletta blommor fyllda av den somrigaste av dofter. Lycka är en liten lavendelhäck som böljar blå under högsommarhimlen och fyller trädgården med rofyllt lugn. Lavendel kan du så utomhus på hösten.
2020-10-25
Casanova i purpur
Naturens färger och former fascinerar och förför. Fantasin tycks oändlig i skapandet av den skönhet som lockar flygande främjare av växternas fortplantning. Svart stockros 'Nigra' är en mästare i sin klass. De förtrollande vackra kronbladen har målats i djupaste purpur. Blommans gula mittpunkt liknar en droppe honung. Mästerverket fullbordas av tunna gula strimmor längst ner på kronbladen som lyser upp landningsbanan åt ostyriga, nektarsökande humlor. En utsökt blomma per stjälk räcker förstås inte för en sann Casanova. På stockros 'Nigra' sitter knopparna tätt, tätt längs den rakryggade stocken. Så snart en blomma vissnar slår nästa ut för att lyskraften inte ska falna en endaste sekund.
2020-10-18
Utsökt gammal goding
Många är delikatesserna som kan gro i köksträdgårdens matiga mylla. En del charmar lätt in sig hos odlaren medan andra har svårare att ta plats i våra hjärtan. Under medeltiden ansågs rotkörveln förnämlig att smörja kråset med. På adelsgodsen odlades den med omsorg till gästabud och förnäma gillen. Förra seklet föll dock denna ockrafärgade rot i glömska och har ännu inte fått den återupprättelse som anstår en utsökt gammal goding. Rotkörvel har ett förtjusande vackert, sirligt och väldoftande bladverk. Under mark väntar läckra rötter som sent på hösten frestar med en angenämt nötig och fyllig smak. Koka lätt, droppa över smält smör och upplev smakerna från historiens festmåltider. Höstså gärna under oktober-november.
2020-10-11