Beskyt dine planter om vinteren
Vinterens fugt og kulde er en udfordring for en del stauder. At plante dem på det rigtige sted og tilbyde dem beskyttelse, når det er nødvendigt, vil hjælpe dem med at overleve til næste sæson.
Vinteropbevaring af planter - hvor og hvordan?
Kærligheden til planter og dyrkning gør, at vi ikke holder os inden for grænserne af, hvad der kan tåle at leve hele året udendørs i vores klima. Krukker, der kan flyttes, kan rumme eksotiske planter, der trives udenfor om sommeren, men om vinteren længes de hjem til varmere breddegrader. Hvordan hjælper vi dem med at overleve vinteren?
Høst og opbevaring af grøntsager
Stor høst er et luksusproblem, som du nemt løser med smarte måder at opbevare og lagre grøntsagerne på. Hver gang du tager en hjemmedyrket grøntsag frem, mens haven ligger frossen uden for vinduet, er det ren lykke.
Tør sæsonens grøntsager
Tørring af grøntsager er en meget gammel og gennemprøvet metode til at bevare køkkenhavens rigdomme. Tørring er let og fordelene mange. Smags- og næringsstoffer bevares, tørrede grøntsager fylder kun lidt, metoden er billig, og ved korrekt opbevaring er holdbarheden længere, end det tager dig at spise dem.
Forbered haven til efteråret
Det er om efteråret, at haveåret begynder. Det er nu, at forberedelserne til næste vækstsæson er i fuld gang. Rens forsigtigt i haven, men giv drivhuset et grundigt efterårseftersyn.
Saml dine egne frø og tør krydderurter
Nu hvor sommer bliver til efterår, er det tid til at høste urtehavens blade og frø fra sommerblomster og måske grøntsager. Det er en skøn følelse at kunne nyde sin egen have i vintermånederne. Og så spændende at starte næste sæson med at så frø af sidste sommers favoritter.
