Alt, hvad du kan ønske dig
Chili samler entusiaster over hele verden i fællesskaber, hvor de farvestrålende frugter hyldes og respekteres for deres raffinerede aroma og intense styrke. I mesterskaber prises den modige, som kan klare den hotteste chili uden at give fortabt. Men ikke al chilier er hede som lava – for dig, der sætter mere pris på smagen end på den brændende fornemmelse, er ugens frøsort begyndelsen på et smukt venskab. Chilipeberen ’Biquinho Amarela’ er en lysegul minichili, hvis navn betyder ”lille, gult næb” med henvisning til frugtens sjove form. ’Biquinho Amarela’ giver dig alt, hvad du kan ønske dig af dejlig, krydret chilismag, uden at svitse dine smagsløg. Bag det sprøde, gule ydre gemmer sig et saftigt frugtkød med smagsnuancer af citrus. Dyrk denne fine, velsmagende og milde chili til sommerens grillede grøntsager, samt til marinader, dressinger og pickles.
Capsicum chinense
Habaneropeber 'Biquinho Amarela'
Masser af små, knaldgule, dråbeformede frugter, ca. 2 cm store, på buskede planter. Sorten kommer oprindeligt fra Brasilien og navnet, som betyder "lille næb", relaterer sig til frugtens størrelse og form. Relativt mild med en tydelig citrusnote i smagen. Fremragende syltevariant, men også god brugt frisk i madlavningen. 500-1000 Scoville.
Impecta Fröhandel
Hos Impecta Fröhandel deler vi gerne ud af vores viden. Her samler vi jordnære artikler om dyrkning og såning. Velkommen til Jordnært – tanker og tips til havevenner.
