Middeltidlig og sund sort med dybt rødlilla, store hoveder på op til 2,5 kg. Mild, dejlig kålsmag, perfekt til rivning af råkost og coleslaw osv. Kan opbevares i op til 3 måneder.
Dyrkning fra frø:
Forkultiveres indendørs i såjord marts-april. Gennemsigtigt dække udstyret med lufthuller, alternativt udluftes regelmæssigt. Hold frøet ved omkring 20 grader, lyst og køligere efter spiring. Plantes ud efter blødgøring. Fiberdug eller kålnet beskytter mod skadedyr. Høstes sent til opbevaring.