Sølvblå, dekorative bladranker med himmelblå, nikkende klokkeblomster. Bladene er spiselige og har en salthed, der næsten kan sammenlignes med smagen af østers. En gourmetplante til spæde- og urtesalater. Lavt, udspredende vækstmønster til krukker og ampler eller som bunddække i staudebedet. Sjælden og fredet. Forekommer meget sparsomt på stenede havstrande på den svenske vestkyst.
Dyrkning fra frø:
Forkultiveres indendørs i frøjord. Gennemsigtigt dækken udstyret med lufthuller, alternativt udluft regelmæssigt. Placeres ved 20-22 grader, lyst og køligt, ca. 15-20 grader efter spiring. Trives bedst med veldrænet jord. Vædes godt igennem og plantes ud, når risikoen for frost er overstået.