Nu er årets kalender her endelig! Køb her »
Odlarglädje är delad glädje − odling över generationer

Dyrkningsglæde er fælles glæde: Dyrkning gennem generationer

I vores serie Dyrkningsglæde er fælles glæde fokuserer vi her på dyrkning over tid og generationer. I dyrkningen kan vi mødes i alle aldre og opleve glæden sammen. Når der udveksles erfaringer, er det ikke kun avlerne, der mødes, men også traditioner og trends møder hinanden.

Del bæredygtig dyrkningsglæde

Ældre og yngre avlere har meget at give hinanden. Viden, erfaring og nytænkning mødes i et fælles ønske om at dyrke bæredygtigt, smukt og velsmagende.

Kredsløbet i naturen er et fantastisk maskineri, som vi alle er afhængige af for vores overlevelse. I landbrugssamfundet var det nære forhold mellem menneske og natur en selvfølge. Det var dyrkningen, der gav mad på tallerkenen, og pasning og pleje af jorden var en forudsætning for en vellykket høst.

De generationer, der har levet siden da, har oplevet en udvikling fra bæredygtigt landbrug til en revolution, da kunstgødning og kemisk ukrudtsbekæmpelse tog fart. Dyrkning blev lettere, det gik hurtigere, og vi kunne maksimere høsten. Det var lidt som at hoppe ud af det naturlige kredsløb og løbe forbi ved siden af.

I dag lever vi i en spændende tid, hvor vi har indset, at vi skal finde en vej tilbage til en bæredygtig måde at dyrke på både i landbruget og i haver og kolonihaver. I hobbylandbrug og hobbydyrkning kan generationer mødes, udveksle erfaringer og dele den bæredygtige dyrkningsglæde med hinanden.


Miljø-2021-0128

Det skal summe som før

Bor du i den sydlige del af Sverige eller i Danmark, kan du sikkert finde et ældre menneske i nærheden af dig, som kan fortælle dig om, hvordan markerne før var mere blå og røde af kornblomster og valmuer end farvet af hveden, der blev dyrket der. I det nordlige Sverige kan der være historier om grøftekanter med et væld af skønne engblomster.

Efterhånden som de vilde blomster blev færre, og markerne mere og mere bestod af store arealer med samme afgrøde, faldt antallet af bestøvende insekter.

I dag drives der mange interessante projekter, der skal bringe en mangfoldighed af engplanter tilbage i grøftekanter, på overdrev og i kanten af markerne. I haven kan vi hobbyavlere gøre meget godt ved at dyrke blomster, der tiltrækker bestøvende insekter.

Hvis du hører til den ældre generation af avlere - så fortæl dine børn og børnebørn om vores vilde blomster, og hvordan de tiltrækker bestøvende insekter. Og omvendt, hvis du er nybegynder i haven - spørg en med erfaring, hvordan dyrkningen så ud før og træk på erfaringerne fra erfarne avlere.


Have, kolonihave og altan

En sjov og meget inspirerende udvikling inden for hobbydyrkning i dag er, at vi dyrker lidt overalt. I haver, rækkehuses fællesarealer, i kolonihaver, på altaner, i baggårde, på tage og i offentlige miljøer. Der er en livlig appetit på at eksperimentere hos den unge generation for at teste, hvor meget selvdyrket mad der kan genereres på en lille overflade og på usædvanlige steder.

Sideløbende hermed er der mange ældre avlere, der har forladt gårde, store haver og køkkenhaver og flyttet i lejlighed, da hus og grund blev for meget at passe. De tager en skat af grøn erfaring og viden med sig, men opdager ofte, at det slet ikke er det samme at dyrke på en altan. Der er begrænsede betingelser, og der kræves en del innovativ tænkning for at lykkes.

Ind imellem dyrkningen på landet og i byen ligger de fantastiske kolonihaver. De blev til for over hundrede år siden for at forbedre sundheden for de bønder, der flyttede ind til byen for at arbejde i industrien. De havde det ikke godt med at miste kontakten til jorden og planterne. Dyrkningsparcellerne var naturligvis også vigtige til at genopfylde sparsomme spisekamre. I dag er kolonihaverne et hyggeligt mødested for ældre og yngre avlere. Og det er dyrkningen, der er i fokus - flere og flere ønsker at dyrke deres egen mad.

I haver, i boligområder i byen og i kolonihaver kan vi mødes på tværs af generationerne og udveksle ideer, erfaringer, planter og høst med hinanden. Unge avlere kan opdage afgrøder som majroer, skorzonerrod, havrerod, kørvelrod og aspargessalat. De ældre avlere, der for første gang i deres liv har fået altan, kan opdage glæden ved at dyrke grøntsager, salat og krydderurter i krukker.


6708 Stjerneskærm

Husmandsplanter og mormorblomster

Der er altid en spirende interesse for, hvordan dyrkning så ud tidligere. Udtryk som husmandsplanter og mormorblomster vidner herom. Vi kigger gerne tilbage for at finde smukke og hårdføre planter, som vores avlervenner i historien har nydt godt af.

I haven kaldes stauder som akeleje, studenternellike, fingerbølblomst, kæmpemargueritter, stjerneskærm, løjtnantshjerte, hulkravet kodriver og kærlighedsurt for mormorblomster.

Blandt sommerblomsterne er stolt kavaler, ærteblomst, frøkenhat, mamelukærme, fløjlsblomst/tagetes, blomstergulerod, blomstertobak, kornvalmue og løvemund præget en gammeldags husmandsstemning.

I vindueskarmen indendørs dyrker vi gerne klassiske mormorplanter som pelargonie, begonia, gerbera og paletblad.


Sociale grupper og en kop kaffe

I dag findes der store grupper på sociale medier, hvor medlemmerne udelukkende beskæftiger sig med at dele dyrkningserfaringer, udveksle stiklinger og give hinanden inspirerende grønne tips. Her finder vi måske ikke den allerældste generation, men aldrene er meget blandede. Glæden ved at dyrke deles her med tusindvis af mennesker, der har den samme brændende interesse for alt, der vokser.

Uden for sociale medier er en kop kaffe med en ældre pårørende, der dyrker, en gylden mulighed for at få inspiration og mærke, hvordan dyrkning og kredsløbet i naturen binder os sammen gennem generationerne.


Dyrk vores historie med kulturarvsplanter

Ved at dyrke gamle, fine kulturarvsorter videregiver vi en værdifuld dyrkningsarv. Hos Impecta Fröhandel mærker vi en del sorter med Kulturarv. For at få lov til at bære den udmærkelse skal sorten være mindst et halvt århundrede gammel og stadig have gode egenskaber med hensyn til dyrkning, udbytte, smag og holdbarhed.

Blandt kulturarvsplanterne finder alle generationer af avlere spændende, unikke, velsmagende og smukke grøntsager og blomster.

Impecta Fröhandel

Jordnära
Hos Impecta Fröhandel deler vi gerne ud af vores viden. Her samler vi jordnære artikler om dyrkning og såning. Velkommen til Jordnært – tanker og tips til havevenner.

Ugens Frøsort

Symfoni af farve og liv

Aubrietia 'Cascade Blue' lever op til sit navn med en bemærkelsesværdig skønhed, hvor tætte tuer af stærkt blåviolette blomster år efter år sender kaskader af farve ud over stenpartier og mure. Denne lavtvoksende juvel er mere end bare et bunddække; når foråret indfinder sig forvandler den haven til et levende hav af farver, en fest for både øjet og havens summende bestøvere. Slægten Aubrietia er opkaldt efter den franske kunstner Claude Aubriet, og 'Cascade Blue' bærer hans navn med værdighed - som et levende maleri breder den sine blomstrende penselstrøg ud i haven. Plant den i grupper for at skabe en dramatisk effekt og lad den forvandle selv de mest kedelige hjørner til et levende kunstværk, hvor hver enkelt blomst spiller med i en symfoni af farve og liv.

Læs mere
En perle i haven

Som små bjerge rejser ‘Mountain Lady’ sig stolt i blomsterbedet og i græsplænen. De fine, runde blomster danner tætte klaser i toppen af stilken, med deres himmelblå bundfarve og en fin, snedækket top. Perlehyancinten har sin oprindelse i Mellemøsten og det sydøstlige Europa, hvor den vokser vildt på bjergskråninger og på enge. I haver har den været dyrket siden 1500-tallet og har ofte repræsenteret fornyelse og håb. 'Mountain Lady' er smuk at plante i grupper for at skabe en effektfuld farveplet i det grønne - eller at kombinere med andre forårsblomstrede løg. Uanset om den pryder et solrigt bed eller en krukke på terrassen, vil den byde på smuk og langvarig blomstring – en rigtig perle, der er værd at vente på.

Læs mere
Pistiller af guld

Det gyldengule safran er kendt for at være verdens dyreste krydderi, og kaldes også for ”ørkenens guld”. Men at du kan finde det hjemme i din egen baghave, og at ”guldminen” er en blomstrende krokus, vidste du måske ikke. At blomstens pistiller er kilden til dette værdifulde krydderi, er dog blot et af de spændende træk ved safrankrokussen. Et andet er, hvordan den overrasker ved at blomstre om efteråret. Pludselig er den der med sine yndige, lilla blomster i september og oktober. Det er som om, foråret kommer tilbage på besøg, netop som sommeren siger farvel. For havedyrkeren, der lægger sine løg af safrankrokus i sensommeren, venter en behagelig overraskelse, når blomstringen kommer allerede samme efterår. Hvorfor vente på noget så smukt som en blomst med sarte pistiller af guld?

Læs mere
En sommerdans

Fra den første knop viser sig, vækker Jomfru i det grønne nysgerrighed og forundring. En lysegrøn blomsterknop hviler i en krave af dildlignende løv. Når haven står i fuldt flor, åbner 'Miss Jekyll Rose' sine yndige, halvfyldte blomster i nuancer af hvid og rosa. Kronbladene ser ud, som om de er klippet ud af silkepapir. Over løvet danser udsprungne blomster, mens nye knopper ligger og venter i det grønne. Den vidunderlige blomstring fortsætter sommeren igennem, men her slutter forestillingen ikke. Efterhånden som efteråret går på hæld, dannes kunstfærdige, lysebrune frøkapsler understøttet af tørrede, fint fligede blade. 'Miss Jekyll Rose' danser kun i haven én sommer, men i tørrede buketter lever skønheden længe.

Læs mere
4.6/5 (16032)
2024-11-20
Altid hurtig og korrekt levering. Stort udvalg af blomster og grøntsager. Har købt hundredvis af frøposer fra Impecta. Kun én gang var der for få frø i en pose, men jeg fik straks en ny pose.
- Gustav J
2024-11-20
God spiring, hurtig levering
- Anne S
2024-11-19
Rigtig gode frø, der klarer sig godt.
- Jörgen L
2024-11-19
Har handlet i mange år og er aldrig blevet skuffet. Og adventskalenderen er bare wow.
- Inger K
2024-11-19
Hurtig betjening og godt udvalg
- Kira A
2024-11-19
God service Håber pærerne er fine
- Anders A
2024-11-19
Hurtig levering.
- Charlotte N
2024-11-19
Jeg er meget glad for frøene. Hurtig håndtering
- Gisela D
2024-11-19
Et imponerende stort udvalg og god service (men nogle gange lidt højt prisniveau...)
- Lars-Olof S
2024-11-19
Hurtig levering, og et stort udvalg af frø 👍
- Sybille A
2024-11-18
Spændende udvalg
- Ester R
2024-11-18
Fine løg og frø med hurtig levering
- Jenny B
2024-11-18
Nemt at bestille. Hurtig levering.
- Birgitta L
2024-11-18
Hurtig og god levering
- Sara M
2024-11-18
God service og god opfølgning.
- Trond B
2024-11-18
Tilfreds, gode priser, fine produkter ☺️
- Filippa J
2024-11-18
Altid tilfreds med dine produkter og julekalenderen var rigtig fin. Har dog ikke set på hvad der er i de forskellige luger.
- Camilla E
2024-11-18
Hurtigt rigtigt og nemt!!
- Arne J
2024-11-18
Stort udvalg og service!
- Anna D
2024-11-18
godt udvalg, god kvalitet
- Anette W
Are you in the right place?
Continue to impecta.dk