Begynd at dyrke med grøngødning

En god havejord kræver en del omsorg. Hvis du allerede har en muldrig og leret jord, vil du gerne bevare den sådan, og hvis du har brug for, at din jord bliver forbedret, er det godt at finde en bæredygtig måde at behandle den på i lang tid fremover. Ved at dyrke med grøngødning får du en ivrig hjælper i haven, som arbejder til gavn for jorden, når du ikke er der.

Dyrk med grøngødning!

1. Grøngødning er nemt.
2. Grøngødning er økologisk bæredygtigt.
3. Hold ukrudtet i skak med grøngødning.
4. Grøngødning giver sunde, stærke planter.

Hvordan fungerer grøngødning?

Grøngødning er en ren helsekur for jorden. Den bærende idé er, at planterne ikke høstes og transporteres væk fra det sted, hvor de dyrkes, men de vokser, gør nytte under væksten og slås derefter for at blive vendt eller gravet ned i jorden. Der er de så på længere sigt til gavn for de buske, træer, stauder og grøntsager, der vokser rundt omkring. Hver grøngødningsafgrøde har mindst én egenskab, der er gavnlig for jorden.

Kvælstoffikserende grøngødning. Nogle grøngødningsplanter har evnen til at optage kvælstof direkte fra luften og binde det i deres plantemasse. Når blade og stængler vendes ned i jorden, kan jorden optage kvælstoffet og om nødvendigt transportere det videre til rødderne på de planter, der vokser i nærheden. Meget dekorativ blodkløver, Trifolium incarbatum, vild, smuk rødkløver, Trifolium pratende, og den fine, gamle kulturplante blå lucerne, Medicago sativa, er eksempler på grøngødning, der fikserer kvælstof fra luften.

Grøngødning med kraftige rødder. Grøngødningsafgrøder med dybe og kraftige rødder sprænger sig gennem jorden og skaber passager, hvor luft og vand kan få plads. Jorden løsnes af røddernes fremfærd, og selv en mat lerjord kan løsnes op. Gul markstenkløver, Melilotus officinalis, med sine søde, gule blomster og romantisk smukke honningurt, Phacelia tanacetifolia, har begge kraftige rødder med jordløsnende effekt.

Grøngødning med stor bladmasse. Mange grøngødningsplanter vokser hurtigt og skaber en betydelig bladmasse. De steder, hvor de vokser, er jorden helt dækket af grønne, frodige blade og stængler, som gør det svært for ukrudt at trænge igennem. Når grøngødningen slås og vendes ned i jorden, tilføres jorden det bedst mulige organiske materiale, som på sigt bliver muldrig, porøs og fuld af næring. Hjulkrone, Borago officinalis og tagetes 'Ground Control', Tagetes patula, er begge bunddækkende, meget frodige grøngødninger med smukke blomster, der tiltrækker bier, humlebier og sommerfugle i hobetal.

Hvordan dyrker jeg grøngødning?

Grøngødningsafgrøder kan dyrkes på forskellige måder afhængigt af din haves behov og betingelserne i den. Der er et par begreber, der bruges til at beskrive, hvordan grøngødning kan dyrkes.

Dyrkning af grøngødning som hovedafgrøde betyder, at den sås om foråret, alternativt sidst på efteråret, og får lov at stå hele sæsonen. Hvis du for eksempel har en del af haven, der ikke bruges foreløbig - du har måske ikke besluttet, hvad stedet skal bruges til - er det en genial idé at så grøngødning dér. Så får du en smuk del af haven, hvor bier, humlebier og sommerfugle trives, og jorden forbedres, inden stedet skal bruges til anden dyrkning, såsom køkkenhave eller staudebed. Sidst på efteråret slås grøngødningen og blandes ned i jorden. Etårige sorter begraves fuldstændigt. Dyrker du en rigtigt kraftigt voksende grøngødning, såsom rødkløver og blå lucerne, kan du slå den et par gange i løbet af sæsonen og bruge plantemassen til at dække mellem rækkerne i køkkenhaven for eksempel. Det beskytter mod ukrudt, holder på fugten i jorden, og om efteråret nedbrydes grøngødningen og beriger jorden.

Grøngødning kan også dyrkes som en såkaldt efterafgrøde, som er meget brugt inden for jordbruget. Ordet kommer af, at afgrøden skal opfange næring fra jorden og betyder for gartneren, at der sås grøngødning i køkkenhaven i løbet af sæsonen, efter at grøntsagerne er høstede. I jorden er der rester af næringsstoffer, der optages af grøngødningen i stedet for at blive udvasket af jorden, hvis den ligger bar. Når grøngødningsafgrøderne er vokset lidt op i løbet af efteråret, slås de og graves ned i køkkenhaven.

En tredje måde at dyrke grøngødning på er som bundafgrøde, det vil sige mellem rækkerne i køkkenhaven eller som bunddække mellem andre planter i haven. På den måde mindskes lugningen, gavnlige insekter tiltrækkes til din have, og jorden holdes løs og tørrer ikke så let ud. Som bundafgrøde er det godt at bruge lavere sorter af grøngødning, såsom rødkløver, kællingetand, Lotus corniculatus, og tagetes 'Evergreen', Tagetes patula. I løbet af sæsonen kan bundafgrøden klippes og vendes ned, hvor jorden trænger til et vitaminboost, og sidst på efteråret graves afgrøderne fuldstændig ned.

Tid til såning af grøngødning

Grøngødningen sås på forskellige tidspunkter af sæsonen, alt efter om den er et- eller flerårig.

Etårige sorter sås direkte på friland om foråret, når jorden er varmet op eller sidst på efteråret til en tidlig start næste sæson, alternativt efter høsten i køkkenhaven, hvis de bruges som efterafgrøder. Eksempler på etårige sorter er hjulkrone, blodkløver, honningurt og tagetes.

To- eller flerårige sorter forspires indendørs i februar-marts for at blive plantet ud på friland i det sene forår eller forsommeren. De kan også sås udendørs i potter eller på friland maj-september. Eksempler på to- eller flerårige sorter er blå lucerne, kællingetand og markstenkløver.

Grøngødning bidrager til sunde, stærke planter i din have

Grøngødningen har mange fordele og er et meget dekorativt bidrag til en have, et havelod eller en koloni. Når grøngødningsafgrøderne gør deres arbejde ved at forbedre jorden og tiltrække gavnlige insekter til haven, er en af de mest fornøjelige effekter for enhver avler, at planterne får det bedre. Muldrig jord, der holder på næringsstoffer og vand længere og inviterer til et levende mikroliv, giver sunde, stærke planter, der blomstrer mere, giver en bedre høst og bedre modstår skadedyr og sygdomme.

Bland gerne forskellige typer grøngødning for den bedste effekt og det smukkeste blikfang og få gavn af din nye hjælper i haven.