Sådan dyrker du kæmpegræskar

Dyrk kæmpegræskar

1. Vælg frø til mammutgræskar.
2. Dyrk det kæmpestore græskar indendørs.
3. Plant i næringsrig, løs jord.
4. Giv græskarret varme og vand.
5. Gød kæmpegræskarret regelmæssigt i løbet af sæsonen.

De virkelig store sorter af græskar findes i en art inden for græskarslægten kaldet Cucurbita maxima. Her findes sorter som kæmpegræskar, mammutgræskar, hubbardgræskar og turbangræskar. Ved normal dyrkning, hvor målet ikke er at få et så stort græskar som muligt, varierer størrelserne på disse græskar fra en vægt på 4 kg op til omkring 50 kg. Cucurbita maxima-græskar dyrkes både til pynt og til madlavning, hvor de er fremragende i tærter, supper, pickles og bagværk.

Græskar elsker varme

Det er nemt at dyrke græskar, men du skal tage højde for deres behov for varme. De ønsker varme i jorden og et voksested beskyttet mod kolde vinde for at trives. Det er bedst at fordyrke græskar indendørs fem til syv uger før udplantning, som foregår, når jorden er mindst 15 grader, og risikoen for frost er helt ovre. Tidspunktet for såning afhænger derfor af, hvor i landet du bor.

Når målet er at dyrke et græskar så stort som muligt, bør du vælge sorter af arten Cucurbita Maxima. Den sort, der bruges mest i konkurrencer rundt om i verden, er mammutgræskarret 'Atlantic Giant'. Verdensrekorden er et græskar på over 800 kg, men vi amatører må sætte overliggeren et helt andet sted. Andre sorter, der vokser sig store, er mammutgræskar 'Yellow Giant' og mammutgræskar 'Rouge Vif d'Etampes'.

Dyrk kæmpegræskar _ trin for trin

1. Fordyrk indendørs i god pottejord i små potter. Så to frø i hver potte.
2. Dæk frøet med klar plastik forsynet med lufthuller og læg ved ca. 25 grader, efter spiring ca. 20 grader. Brug gerne en varmemåtte for optimal spiring.
3. Når de små frøplanter har fire blade, udover de to små kimblade, der blev dannet først, plantes de om i hver sin lidt større potte med god plantejord.
4. Når tiden er inde til udplantning, vil planterne gerne vænne sig til friluftslivet i nogle dage, inden de plantes i jorden. Stil krukkerne et stykke tid i løbet af dagen et lunt, skyggefuldt sted. Forlæng tiden hver dag og sæt også potterne i solen efter et par dage.

Nu er det tid til at vælge hvilken(e) plante(r), der skal huse dit kæmpegræskar. Du kan dyrke resten af planterne udendørs eller i voksekasser for at få mange flotte, normalstore græskar på hver stilk. Når planter af græskar plantes i jorden, er det vigtigt, at de ender i samme dybde på friland, som de havde i potten. Hvis stilken ender i den fugtige, mørke jord, er der stor risiko for, at den rådner. Opvarm gerne den jord, som græskarrene skal vokse i, ved at dække den til med plast et par dage før plantning.

Fortsæt som følger med dit kæmpegræskar:

1. Vand planten igennem før udplantning.
2. Plant i næringsrig, løs jord, gerne gødet med hønsegødning.
3. Vælg et solrigt og lunt sted, hvor et græskar kan brede sig ordentligt ud og ligge på jævnt underlag.
4. Dæk jorden omkring planten med hø eller græs. Dette er for at holde på fugten, holde ukrudt væk og skabe en måtte, der efterhånden giver græskarret et tørt sted at ligge på.
5. Inden planten har etableret sig, kan den beskyttes med fiberdug mod alt for varm sol.
6. Tjek planten/planterne regelmæssigt og vand, hvis jorden begynder at tørre ud. Jorden må ikke tørre ud og heller ikke være konstant våd.
7. Gød med flydende næringsstoffer hver anden uge gennem hele sæsonen.
8. Når frugterne begynder at dannes, skal du plukke alle undtagen to af, så der går så meget kraft som muligt til kæmpegræskarret. Med to frugter har du en reserve, som kan fjernes, når græskarrene er vokset ordentligt.
9. Inden græskarret bliver for stort, kan det lægges på et stykke pap eller et træbræt for at holde det tørt.
10. Giv græskarret skygge mod slutningen af vækstsæsonen for at forhindre, at det overophedes.
11. Høst græskarret før den første frost, og inviter familie og venner til at se mesterværket.

Held og lykke med dit kæmpegræskar.