Dyrk kartofler i højbed
Tips til kartofler i højbede
Køb certificerede læggekartofler. Forspir kartoflerne, hvis du vil have en tidligere høst. Fyld et højbed af fx pallerammer med let, næringsrig plantejord, og plant kartoflerne ud, når risikoen for frost er helt ovre.
Artiklen er opdateret 2025-02-25
Hvilken kartoffelsort skal jeg vælge?
Når du dyrker kartofler i højbede, kan du simpelthen vælge den eller de sorter, du bedst kan lide – det kræver ikke nogen specialsort. Ønsker du at være først med de nye kartofler, skal du vælge en tidlig sort.
Skal jeg forspire kartoflerne?
Fidusen ved at forspire er, at kartoflerne allerede har gang i spiringen, når du planter dem ud, og derfor bliver klar til høst tidligere. Du kan også regne med en lidt større høst. Vil du forspire kartoflerne, gør du det 3 til 5 uger inden, du regner med at plante kartoflerne ud i højbedet. Tidspunktet for udplantning vil variere fra år til år, og i forhold til, hvor i landet du bor. Du kan plante kartoflerne ud, når nattefrosten har sluppet sit tag.
Forspir kartofler sådan her
Forspir læggekartoflerne på en bakke eller i en æggebakke på en lys plads – dog ikke i hård, direkte sol. Snart kigger små, knudrede spirer frem, klar til at vokse videre for fuld fart, når knoldene kommer i jorden. Læggekartofler kan godt blive runkne og skrumpe lidt ind under forspiringen; det er helt normalt.Forbered dyrkning i højbede
Du kan nemt bygge et højbed op af pallerammer. Pallerammer findes i to standardstørrelser: 60x80 cm og 80x120 cm. Højden på rammerne er 20 cm. Til dyrkning af kartofler må du stille to rammer oven på hinanden, så bedet bliver 40 cm højt.
Du kan stille pallerammerne direkte på græsplænen. Husk at lave nok plads mellem bedene, til at plæneklipperen kan komme igennem. Du kan også placere dit bed i en baggård i byen, oven på en grusoverflade eller ethvert lille, ledigt hjørne, hvor der er plads til at stille pallerammerne op. Læg et lag af avispapir eller ukrudtsdug i bunden af højbedet for at holde flerårigt ukrudt ude.
Jord til kartofler i højbede
En luftig, næringsrig plantemuld vil være god til din kartoffeldyrkning. For at du ikke behøver at fylde hele volumen i to pallerammer op med jord, kan du fylde bunden med halm, visne blade, græsafklip eller andet organisk materiale. Det vil også tilføre næring til bedet i løbet af sæsonen. Regn med, at læggekartoflerne skal have 10 cm jord under sig, og bagefter skal du dække dem med yderligere 10 cm jord.
Plant kartofler ud i højbedet
Når nattefrosten har sluppet sit tag, er det på tide at plante dine læggekartofler ud i pallerammen, forspirede eller ej.
SÅDAN GØR DU:
- Stil dit højbed af pallerammer på en solrig plads.
- Læg ukrudtsdug eller aviser i bunden for at holde flerårigt ukrudt væk.
- Fyld op med næringsrig, luftig plantemuld. Læg gerne en bund af halm, græsafklip, visne blade eller andet organisk materiale underst.
- Læg ca. 10 læggekartofler i en palleramme i størrelsen 80x120 cm, ca. 7 læggekartofler i en palleramme i størrelsen 60x80 cm.
- For at hjælpe kartoflerne lidt ekstra godt på vej, kan du dække pallerammen med fiberdug. Det beskytter planterne, hvis der pludselig skulle komme en omgang sen nattefrost.
- Vand regelmæssigt, hvis ikke det regner. Læggekartoflerne må ikke ligge og tørre ud i jorden.
- Hyp planterne, når de er ca. 10 cm høje, ved at fylde mere jord op omkring de grønne toppe (ikke oven over dem).
Høst kartoflerne
Afhængigt af sorten, og om du har forspiret kartoflerne, tager det 2-3 måneder, inden det er tid til at høste kartoflerne. Ofte når planterne at gå i blomst, inden kartoflerne er klar til høst.
Høst og nyd dine kartofler, efterhånden som du skal bruge dem. Efter høsten kan du fylde ny, næringsjord jord oven i pallerammen og dyrke hurtigvoksende salat eller andre grøntsager til sensommer- og efterårshøst i bedet.
Katarina Kihlberg
Impecta Fröhandel
Impecta Fröhandel
