Dyrk kartofler på friland
Sådan planter du kartofler
Plant kartofler, når jorden har nået at tørre op og blive lidt varmere, omkring 8 grader. Hvis du ønsker at forspire, skal du gøre det 3-5 uger før plantning. Start med at vælge, hvilke kartofler du vil dyrke.
Artiklen er opdateret 2025-02-25
Valg af kartofler
Der findes mange forskellige typer kartofler. Beslut hvilke egenskaber du ønsker for kartoflerne i din dyrkning, under hensyntagen til:
- Fast eller melet konsistens.
- Tidlig, mellemtidlig eller sen sort.
- Opbevaringsevne.
- Smag.
- Hvordan sorten bedst bruges i madlavningen.
Har du stor plads at dyrke på, er det en fordel at dyrke et par forskellige sorter, der er klar til høst på forskellige tidspunkter. Så har du adgang til hjemmedyrkede kartofler i lang tid, som du kan nyde i forskellige former for madlavning. Brug altid certificerede læggekartofler for at garantere høj kvalitet og sund, rig høst.
Hvornår planter jeg kartofler i jorden?
Plant kartoflerne ud, når jorden er begyndt at tørre op og nået 8 grader – man plejer også at sige, at jorden skal have nået at sætte sig. Tjek om jorden har sat sig ved at tage en håndfuld jord op i hånden. Gnid jorden rundt i håndfladen og fordel lidt på fingrene. Hvis jorden let falder fra hinanden mellem fingrene, har den sat sig. Hvis den rulles sammen til en kompakt, våd og kold klump, er den ikke klar til at dyrke kartofler i.
Forspir eller fordyrk dine kartofler
For at få både tidligere og større høst, kan du vække dine læggekartofler til live indendørs. Forspir eller fordyrk kartoflerne 3 til 5 uger før du forventer at kunne plante dem ud. Da tidspunktet for udplantning er forskelligt afhængigt af, hvilken del af Skandinavien du dyrker i, er tidspunktet for, hvornår du spirer eller fordyrker kartoflerne også forskelligt.
Sådan forspirer du kartofler: Læg læggekartoflerne på en bakke eller i en æggebakke , som stilles på et lyst sted, men beskyttet mod direkte sollys. Efter et stykke tid kommer der buttede spirer, som begynder at gro, når kartoflerne kommer i jorden.
Sådan fordyker du kartofler: Fordel et lag fugtet jord på en bakke eller i et trug, der stilles i lys. Læg kartoflerne på jorden. På den måde dannes både spirer og små rødder, hvilket giver dine læggekartofler et rigtigt forspring. De kan endda nå at danne en lille grøn plante, før det er tid til udplantning.
Plantning og høst af kartofler
Dyrk kartofler i en solrig del af haven. Løsn jorden godt og rens den for ukrudt. Gød med organisk gødning.
Plant kartoflerne 5-8 cm nede i jorden med spirerne opad. Plant dem med 20-35 cm mellem hver kartoffel og en rækkeafstand på 50-70 cm. Vand efter plantning og fortsæt med at vande regelmæssigt, så længe det ikke regner. Kartoflerne må ikke tørre ud. Hyp kartoflerne, når planten er ca. 10 cm høj ved at skubbe (hyppe) jord op omkring den grønne top, ikke på det grønne. Du kan hyppe flere gange under væksten. Det vigtige er, at jorden dækker de voksende kartofler ordentligt. Hvis kartoflerne udsættes for sollys, risikerer de at blive grønne.
Høst kartofler
Begynd at høste dine kartofler efter 2-3 måneder afhængig af sort og afhængigt af, om du har forspiret. Ofte blomstrer planten, før kartoflerne er klar til høst. Du kan forsigtigt skrabe lidt jord af for at se, om kartoflerne har nået den ønskede størrelse.
Høst kartofler, efterhånden som du skal spise dem. Hvis du vil høste nogle af kartoflerne til opbevaring, kan du klippe den grønne top af på nogle planter. Lad derefter kartoflerne blive i jorden i to til tre uger til. Kartoflerne danner så en tykkere skræl, hvilket øger holdbarheden.
Skift placering for kartoffeldyrkningen
Det er vigtigt at ændre placeringen af din kartoffeldyrkning hver sæson. På den måde forebygger du angreb fra skadedyr og sygdomme. Kartofler er en god afgrøde at dyrke i en nyanlagt køkkenhave. Kartoflerne løsner jorden, så den får en fin struktur til at dyrke salat, kål og andre grøntsager den følgende sommer.
Held og lykke med dine kartofler.
Impecta Fröhandel
