Nu er årets kalender her endelig! Køb her »
Høst og opbevar kartofler

Høst og opbevar kartofler

Ved at dyrke forskellige typer læggekartofler kan man høste fra forsommer til efterår og desuden opbevare dem i længere tid. Her er nogle tips til høst og opbevaring af kartofler.

Egne kartofler i lang tid

  • Forspir læggekartofler.
  • Dyrk både tidlige og sene sorter.
  • Lad kartoflerne ligge længe i jorden.
  • Høst nogle få kartofler ad gangen.
  • Opbevar kartoflerne hen over vinteren.

Et gammelt trick til at vide, hvornår det er tid til at høste kartofler, er at vente til planten har blomstret. Det fungerer stadig ret godt, men det er ikke en idiotsikker regel. I dag findes der kartoffelsorter, der slet ikke blomstrer, eller hvis blomstring ikke er så tæt forbundet med knoldens modenhed.

En god tommelfingerregel er, at du kan begynde at høste dine kartofler 2-3 måneder efter, du har lagt læggekartoflerne i jorden. Spændet på en hel måned afhænger af, hvilken sort du dyrker, og om du har forspiret læggekartoflerne.


Forspir kartofler

Læggekartofler kan komme godt i gang indendørs, så de danner flotte spirer, allerede inden knoldene kommer i jorden. 


Høst primør-kartofler og nye kartofler

Sydpå i Skandinavien kan de allertidligste kartofler høstes allerede i maj og kaldes så for primør-kartofler. Læggekartoflerne skal forspires, og bagefter dyrkes kartoflerne med afdækning for at varme jorden og luften omkring planten op.

De virkelig tidlige primør-kartofler bliver ofte dyrket af professionelle kartoffelavlere, der sælger dem til priser, som var de af guld. Som hobbyavlere kan vi dog nyde tidlig høst af nye kartofler allerede i forsommeren. Grav lidt rundt om planten for at se, hvornår du synes, kartoflerne har den rigtige størrelse. Disse tidlige knolde har tynd skræl og er ikke egnede til opbevaring. Høst og nyd dem med det samme.

For at dyrke primør- og nye kartofler skal du vælge meget tidlige sorter af læggekartofler.


Skörda potatis

Høst kartofler i løbet af sommeren

Mens de såkaldt nye kartofler høstes fuldstændigt færdigt i løbet af forsommeren, kan de senere sorter af kartofler høstes senere hen over sommeren. Det bedste sted at opbevare kartofler er i jorden.

Når du høster kartofler i løbet af sommeren, kan du gøre det på forskellige måder:

  • Grav en hel plante op, når du høster. Så får du kartofler op i forskellige størrelser og efterlader jorden fri dér, hvor planten har stået. Her kan du lave sommersåninger af hurtigtvoksende grøntsager eller sommerblomster.
  • Du kan også "skatte" dine sommerkartofler. Det betyder, at du høster lidt på hver plante, udefra og ind mod læggekartoflen, efterhånden som kartoflerne vokser. På den måde får alle knolde lov til at vokse ordentligt.

I løbet af sommeren visner kartoffeltoppen ned. Det betyder, at kartoflerne er vokset færdig. Hvis du synes, toppen ser kedelig ud, kan du klippe den ned, men stadig lade kartoflerne blive i jorden. Så begynder skrællen at blive kraftigere, hvilket gør kartoflen mere velegnet til opbevaring.


Høst kartofler i sensommeren og efteråret

Selv i sensommeren og det tidlige efterår er jorden det bedste opbevaringssted for kartofler. Fortsæt med at høste et par knolde efter behov.

I oktober er det tid til at grave alle kartoflerne op og gemme overskuddet til vinteren. Når knoldene tages op til opbevaring, er det vigtigt ikke at beskadige dem. Brug en greb og hjælp forsigtigt til med hænderne, så du får kartoflerne op uskadt.

Kartofler opbevares køligt, mørkt og ikke for tørt. Det er vigtigt at forsøge at efterligne miljøet i jorden. Læs mere om opbevaring i Høst og opbevaring af grøntsager.

Impecta Fröhandel

Jordnära
På Impecta Fröhandel delar vi gärna med oss av vår kunskap. Här samlar vi jordnära artiklar om odling och frösådd samt utvalda sorter som vi lyfter fram lite extra under rubriken Veckans frösort. Välkommen till Jordnära – tankar och tips för odlarvänner.

Ugens Frøsort

Symfoni af farve og liv

Aubrietia 'Cascade Blue' lever op til sit navn med en bemærkelsesværdig skønhed, hvor tætte tuer af stærkt blåviolette blomster år efter år sender kaskader af farve ud over stenpartier og mure. Denne lavtvoksende juvel er mere end bare et bunddække; når foråret indfinder sig forvandler den haven til et levende hav af farver, en fest for både øjet og havens summende bestøvere. Slægten Aubrietia er opkaldt efter den franske kunstner Claude Aubriet, og 'Cascade Blue' bærer hans navn med værdighed - som et levende maleri breder den sine blomstrende penselstrøg ud i haven. Plant den i grupper for at skabe en dramatisk effekt og lad den forvandle selv de mest kedelige hjørner til et levende kunstværk, hvor hver enkelt blomst spiller med i en symfoni af farve og liv.

Læs mere
En perle i haven

Som små bjerge rejser ‘Mountain Lady’ sig stolt i blomsterbedet og i græsplænen. De fine, runde blomster danner tætte klaser i toppen af stilken, med deres himmelblå bundfarve og en fin, snedækket top. Perlehyancinten har sin oprindelse i Mellemøsten og det sydøstlige Europa, hvor den vokser vildt på bjergskråninger og på enge. I haver har den været dyrket siden 1500-tallet og har ofte repræsenteret fornyelse og håb. 'Mountain Lady' er smuk at plante i grupper for at skabe en effektfuld farveplet i det grønne - eller at kombinere med andre forårsblomstrede løg. Uanset om den pryder et solrigt bed eller en krukke på terrassen, vil den byde på smuk og langvarig blomstring – en rigtig perle, der er værd at vente på.

Læs mere
Pistiller af guld

Det gyldengule safran er kendt for at være verdens dyreste krydderi, og kaldes også for ”ørkenens guld”. Men at du kan finde det hjemme i din egen baghave, og at ”guldminen” er en blomstrende krokus, vidste du måske ikke. At blomstens pistiller er kilden til dette værdifulde krydderi, er dog blot et af de spændende træk ved safrankrokussen. Et andet er, hvordan den overrasker ved at blomstre om efteråret. Pludselig er den der med sine yndige, lilla blomster i september og oktober. Det er som om, foråret kommer tilbage på besøg, netop som sommeren siger farvel. For havedyrkeren, der lægger sine løg af safrankrokus i sensommeren, venter en behagelig overraskelse, når blomstringen kommer allerede samme efterår. Hvorfor vente på noget så smukt som en blomst med sarte pistiller af guld?

Læs mere
En sommerdans

Fra den første knop viser sig, vækker Jomfru i det grønne nysgerrighed og forundring. En lysegrøn blomsterknop hviler i en krave af dildlignende løv. Når haven står i fuldt flor, åbner 'Miss Jekyll Rose' sine yndige, halvfyldte blomster i nuancer af hvid og rosa. Kronbladene ser ud, som om de er klippet ud af silkepapir. Over løvet danser udsprungne blomster, mens nye knopper ligger og venter i det grønne. Den vidunderlige blomstring fortsætter sommeren igennem, men her slutter forestillingen ikke. Efterhånden som efteråret går på hæld, dannes kunstfærdige, lysebrune frøkapsler understøttet af tørrede, fint fligede blade. 'Miss Jekyll Rose' danser kun i haven én sommer, men i tørrede buketter lever skønheden længe.

Læs mere
4.6/5 (15460)
2024-10-31
Alt godt. Hurtig levering
- Ola b
2024-10-31
Hurtig og ukompliceret bestilling og levering
- Michael H
2024-10-31
Købte nogle forskellige frø til en adventskalender til forældrene. Glad.
- Märta
2024-10-31
Paradis på nettet og en stor komfort, når afgrøderne og planterne hviler. Venligst Anne
- Anne H
2024-10-31
Hurtig levering.
- Margareta G
2024-10-31
Ordrerne er kommet rettidigt og relativt hurtigt.
- Virpi L
2024-10-31
Altid lige så tilfreds med dem jeg køber hos dig
- Anneli G
2024-10-30
Løgløgene jeg fik 2 gange er dårlige, men jeg er tilfreds med opvasken og andet
- Natalia S
2024-10-30
Super hurtig at sende ordre, godt pakket ind, gode produkter. Kan ikke vente med at åbne julekalenderen!
- Silje E
2024-10-29
De ordrer, jeg har sendt, tager kun et par dage, før de kommer med posten.
- Bernt T
2024-10-29
Jeg er meget tilfreds med leveringen. Det er okay.
- Susanne K
2024-10-29
Super gode frø og godt sortiment til det nordiske klima
- Helle W
2024-10-29
Flotte pærer, god kundeservice!
- Eleonor C
2024-10-29
Stort udvalg! Hurtig levering
- Gunilla M
2024-10-29
Godt udvalg og kvalitet på varerne, hurtige leveringer og behagelig behandling ved kontakt til kunder! Fin og god hjemmeside at finde rundt i.
- Alice J
2024-10-29
Stort udvalg God levering med post nord
- Birgitta A
2024-10-29
God kvalitet og hurtig levering. Let.
- Annette W
2024-10-28
Nemt at bestille og meget hurtig levering
- Marita A
2024-10-28
God kvalitet, hurtig levering
- Seija S
2024-10-28
Super hurtig levering, tak!
- Kirsi L
Are you in the right place?
Continue to impecta.dk