Nu er årets kalender her endelig! Køb her »
Høst og opbevar kartofler

Høst og opbevar kartofler

Ved at dyrke forskellige typer læggekartofler kan man høste fra forsommer til efterår og desuden opbevare dem i længere tid. Her er nogle tips til høst og opbevaring af kartofler.

Egne kartofler i lang tid

  • Forspir læggekartofler.
  • Dyrk både tidlige og sene sorter.
  • Lad kartoflerne ligge længe i jorden.
  • Høst nogle få kartofler ad gangen.
  • Opbevar kartoflerne hen over vinteren.

Et gammelt trick til at vide, hvornår det er tid til at høste kartofler, er at vente til planten har blomstret. Det fungerer stadig ret godt, men det er ikke en idiotsikker regel. I dag findes der kartoffelsorter, der slet ikke blomstrer, eller hvis blomstring ikke er så tæt forbundet med knoldens modenhed.

En god tommelfingerregel er, at du kan begynde at høste dine kartofler 2-3 måneder efter, du har lagt læggekartoflerne i jorden. Spændet på en hel måned afhænger af, hvilken sort du dyrker, og om du har forspiret læggekartoflerne.


Forspir kartofler

Læggekartofler kan komme godt i gang indendørs, så de danner flotte spirer, allerede inden knoldene kommer i jorden. 


Høst primør-kartofler og nye kartofler

Sydpå i Skandinavien kan de allertidligste kartofler høstes allerede i maj og kaldes så for primør-kartofler. Læggekartoflerne skal forspires, og bagefter dyrkes kartoflerne med afdækning for at varme jorden og luften omkring planten op.

De virkelig tidlige primør-kartofler bliver ofte dyrket af professionelle kartoffelavlere, der sælger dem til priser, som var de af guld. Som hobbyavlere kan vi dog nyde tidlig høst af nye kartofler allerede i forsommeren. Grav lidt rundt om planten for at se, hvornår du synes, kartoflerne har den rigtige størrelse. Disse tidlige knolde har tynd skræl og er ikke egnede til opbevaring. Høst og nyd dem med det samme.

For at dyrke primør- og nye kartofler skal du vælge meget tidlige sorter af læggekartofler.


Skörda potatis

Høst kartofler i løbet af sommeren

Mens de såkaldt nye kartofler høstes fuldstændigt færdigt i løbet af forsommeren, kan de senere sorter af kartofler høstes senere hen over sommeren. Det bedste sted at opbevare kartofler er i jorden.

Når du høster kartofler i løbet af sommeren, kan du gøre det på forskellige måder:

  • Grav en hel plante op, når du høster. Så får du kartofler op i forskellige størrelser og efterlader jorden fri dér, hvor planten har stået. Her kan du lave sommersåninger af hurtigtvoksende grøntsager eller sommerblomster.
  • Du kan også "skatte" dine sommerkartofler. Det betyder, at du høster lidt på hver plante, udefra og ind mod læggekartoflen, efterhånden som kartoflerne vokser. På den måde får alle knolde lov til at vokse ordentligt.

I løbet af sommeren visner kartoffeltoppen ned. Det betyder, at kartoflerne er vokset færdig. Hvis du synes, toppen ser kedelig ud, kan du klippe den ned, men stadig lade kartoflerne blive i jorden. Så begynder skrællen at blive kraftigere, hvilket gør kartoflen mere velegnet til opbevaring.


Høst kartofler i sensommeren og efteråret

Selv i sensommeren og det tidlige efterår er jorden det bedste opbevaringssted for kartofler. Fortsæt med at høste et par knolde efter behov.

I oktober er det tid til at grave alle kartoflerne op og gemme overskuddet til vinteren. Når knoldene tages op til opbevaring, er det vigtigt ikke at beskadige dem. Brug en greb og hjælp forsigtigt til med hænderne, så du får kartoflerne op uskadt.

Kartofler opbevares køligt, mørkt og ikke for tørt. Det er vigtigt at forsøge at efterligne miljøet i jorden. Læs mere om opbevaring i Høst og opbevaring af grøntsager.

Impecta Fröhandel

Jordnära
Hos Impecta Fröhandel deler vi gerne ud af vores viden. Her samler vi jordnære artikler om dyrkning og såning. Velkommen til Jordnært – tanker og tips til havevenner.

Ugens Frøsort

Symfoni af farve og liv

Aubrietia 'Cascade Blue' lever op til sit navn med en bemærkelsesværdig skønhed, hvor tætte tuer af stærkt blåviolette blomster år efter år sender kaskader af farve ud over stenpartier og mure. Denne lavtvoksende juvel er mere end bare et bunddække; når foråret indfinder sig forvandler den haven til et levende hav af farver, en fest for både øjet og havens summende bestøvere. Slægten Aubrietia er opkaldt efter den franske kunstner Claude Aubriet, og 'Cascade Blue' bærer hans navn med værdighed - som et levende maleri breder den sine blomstrende penselstrøg ud i haven. Plant den i grupper for at skabe en dramatisk effekt og lad den forvandle selv de mest kedelige hjørner til et levende kunstværk, hvor hver enkelt blomst spiller med i en symfoni af farve og liv.

Læs mere
En perle i haven

Som små bjerge rejser ‘Mountain Lady’ sig stolt i blomsterbedet og i græsplænen. De fine, runde blomster danner tætte klaser i toppen af stilken, med deres himmelblå bundfarve og en fin, snedækket top. Perlehyancinten har sin oprindelse i Mellemøsten og det sydøstlige Europa, hvor den vokser vildt på bjergskråninger og på enge. I haver har den været dyrket siden 1500-tallet og har ofte repræsenteret fornyelse og håb. 'Mountain Lady' er smuk at plante i grupper for at skabe en effektfuld farveplet i det grønne - eller at kombinere med andre forårsblomstrede løg. Uanset om den pryder et solrigt bed eller en krukke på terrassen, vil den byde på smuk og langvarig blomstring – en rigtig perle, der er værd at vente på.

Læs mere
Pistiller af guld

Det gyldengule safran er kendt for at være verdens dyreste krydderi, og kaldes også for ”ørkenens guld”. Men at du kan finde det hjemme i din egen baghave, og at ”guldminen” er en blomstrende krokus, vidste du måske ikke. At blomstens pistiller er kilden til dette værdifulde krydderi, er dog blot et af de spændende træk ved safrankrokussen. Et andet er, hvordan den overrasker ved at blomstre om efteråret. Pludselig er den der med sine yndige, lilla blomster i september og oktober. Det er som om, foråret kommer tilbage på besøg, netop som sommeren siger farvel. For havedyrkeren, der lægger sine løg af safrankrokus i sensommeren, venter en behagelig overraskelse, når blomstringen kommer allerede samme efterår. Hvorfor vente på noget så smukt som en blomst med sarte pistiller af guld?

Læs mere
En sommerdans

Fra den første knop viser sig, vækker Jomfru i det grønne nysgerrighed og forundring. En lysegrøn blomsterknop hviler i en krave af dildlignende løv. Når haven står i fuldt flor, åbner 'Miss Jekyll Rose' sine yndige, halvfyldte blomster i nuancer af hvid og rosa. Kronbladene ser ud, som om de er klippet ud af silkepapir. Over løvet danser udsprungne blomster, mens nye knopper ligger og venter i det grønne. Den vidunderlige blomstring fortsætter sommeren igennem, men her slutter forestillingen ikke. Efterhånden som efteråret går på hæld, dannes kunstfærdige, lysebrune frøkapsler understøttet af tørrede, fint fligede blade. 'Miss Jekyll Rose' danser kun i haven én sommer, men i tørrede buketter lever skønheden længe.

Læs mere

Ugens Frøsort

Symfoni av färg och liv

Aubrietia 'Cascade Blue' lever upp till sitt namn med sällsam skönhet, där täta tuvor av intensivt blåvioletta blommor år efter år skapar ett kaskadlikt vattenfall av färg över stenpartier och murar. Denna lågväxande juvel är mer än bara en marktäckare; när våren sveper in förvandlar den trädgården till ett levande hav av färger, en fest för både ögat och för trädgårdens surrande pollinatörer. Uppkallad efter den franske konstnären Claude Aubriet bär 'Cascade Blue' hans namn med värdighet – likt en levande målning sträcker den ut sig som blommande penseldrag över trädgården. Plantera i grupp för att skapa en dramatisk effekt och låt den förvandla även de mest anspråkslösa ytor till ett levande konstverk, där varje blomma bidrar till en symfoni av färg och liv.

2024-09-22

Trädgårdens pärla

Likt små berg reser sig ‘Mountain Lady’ ståtligt i rabatt och gräsmatta. De små, runda blommorna bildar täta klasar i toppen av stjälken, med en himmelsblå bas som övergår till en snövit topp. Pärlhyacint har sitt ursprung i Mellanöstern och sydöstra Europa, där den växer vilt på bergssluttningar och ängar. I trädgårdar har den odlats sedan 1500-talet och ofta representerat förnyelse och hopp. 'Mountain Lady' är fin att plantera i grupper för att skapa en effektfull färgklick, eller att kombinera med andra vårblommande lökar. Vare sig den får pryda en solig rabatt eller en kruka på terrassen, kommer den att bjuda på en långvarig och hänförande blomning – en riktig pärla värd att vänta på.

2024-09-01

Kulinarisk elegans

Denna alldeles utsökta böna bjuder på långa, smäckra baljor i lysande purpurröd färg. Störpurpurböna 'Carminat' är omtalad för sin mjälla konsistens och fantastiska smak, med en lätt nötig ton. Det unika utseendet är iögonfallande såväl i odlingen som på tallriken. 'Carminat' skänker alltid elegans och en kulinarisk upplevelse till maträtter – om den så finns i salladen, soppan eller som tillbehör. Låt den vackra störpurpurbönan slingra sig upp i en spaljé eller längs en stör och se fram emot högsommarens och höstens skörd av mängder med läckra, helt trådfria baljor.

2024-06-23

Glamorös blåklint

Gammaldags blåklint minner om barndomens somrar då solen alltid sken från en klarblå himmel som gick ton i ton med klinten på ängen. Men denna rara blomma slår ut i många fler färger än så – alla lika vackra. Blåklint 'Red Boy' för in glamour i sommarromantiken med skimrande hallonrosa, fluffiga blommor. De ser ut att sända ett kaxigt budskap om att våga ta ut svängarna och överraska betraktaren. I vimlet på en klassisk sommaräng är ’Red Boy’ en självklar lagspelare men blomman kan också sprida elegans i sommarrabatten. Som snitt är klinten ett fint inslag i en blandad, färsk bukett eller som helt ett fång att ta in och torka till vintern.

2024-05-26

Kalas för insekter

När bin flyger iväg på kalas önskas pollen och nektar på menyn. Låt oss bjuda till och skapa plats för de enkla, öppna blommorna som välkomnar insekter att slå sig ner och smörja kråset. I samma ögonblick uppstår naturens magi då blommorna pollineras och livets kretslopp rullar vidare. Blomsterblandning ’Biväxter’ ger dig ett färdigt kalaskoncept för bin och andra pollinatörer. Sådden kommer växa upp till sommarblom av gurkört, blåklint, romersk riddarsporre, blomsterlin och många andra av våra vackraste ettåringar. I skydd av blommorna kan ett fat med vatten och en liten sten däri ge de små liven en oas för vila, svalka och dryckespaus.

2024-05-19

Fest för humlor

Så länge varmt gyllengula lejongap ’Rocket Golden’ inte har några pollinerande gäster på besök håller den sina blommor slutna. Där innanför lockar pollen och nektar till sommarfest. Ett litet bi flyger förbi och knackar på, men släpps inte in. Nu landar i stället en bullig humla på lejongapet som gästvänligt öppnar sig. Väl inne tumlar humlan runt tills den vimmelkantig trillar ur blomman med fluffiga pollenbyxor på sina små ben. Det krävs en viss kraft för att öppna ett lejongap vilket gör inträdet exklusivt för humlor och tyngre bin. Så dina ’Rocket Golden’ inomhus på våren, plantera ut i stora klungor i rabatt eller krukor och bjud till fest för humlor.

2024-04-28

Elegans och krydda

För dig som ännu inte har provat salladssenap 'Crimson Red' väntar härliga odlartider. Om elegant peppriga aromer skulle beskrivas med en färg vore den nog djupt röd, precis som kulören på de vackert finflikiga bladen hos 'Crimson Red'. Smaken är just pepprig – utan att vara påträngande utan upplevelsen i gommen är mild trots intensiteten. När du väl har provat en lättodlad, nyttig och god grönsak vore väl lycka att ha tillgång till den hela tiden? I 'Crimson Red' står lyckan att finna då denna smakfulla salladssenap går att skörda året runt. Odla utomhus under sommaren och på fönsterkarmen när kylan kommer för elegant färg och smak i alla dina sallader.

2024-04-21

Barnslig odlarglädje

Rädisan är en finurlig liten grönsak. Fröerna hinner knappt täckas av jord förrän groddar väcks till liv därinuti. Den otålige kan känna sig lycklig då små skott far upp i ljuset inom bara några dagar och redan den första blasten är mättad av peppriga smaker. Små runda rötter växer snabbt till sig precis under mark så att ovansidan snart blottas likt en måne vid jordytan. När fröerna kommer från rädisa ’Easter Egg’ färgas grönsakslandet av små månar i rött, gult, vitt, rosa och purpur. Dra upp ett helt knippe och känn den barnsliga odlarglädjen som väcks av fantasifulla rötter i olika kulörer. Charmiga ’Easter Egg’ väcker lusten hos unga trädgårdsmästare – odla dem med barnen i köksland, lådor och krukor och plocka färgglada rädisor sommaren lång.

2024-03-31

4.6/5 (16032)
2024-11-20
Altid hurtig og korrekt levering. Stort udvalg af blomster og grøntsager. Har købt hundredvis af frøposer fra Impecta. Kun én gang var der for få frø i en pose, men jeg fik straks en ny pose.
- Gustav J
2024-11-20
God spiring, hurtig levering
- Anne S
2024-11-19
Rigtig gode frø, der klarer sig godt.
- Jörgen L
2024-11-19
Har handlet i mange år og er aldrig blevet skuffet. Og adventskalenderen er bare wow.
- Inger K
2024-11-19
Hurtig betjening og godt udvalg
- Kira A
2024-11-19
God service Håber pærerne er fine
- Anders A
2024-11-19
Hurtig levering.
- Charlotte N
2024-11-19
Jeg er meget glad for frøene. Hurtig håndtering
- Gisela D
2024-11-19
Et imponerende stort udvalg og god service (men nogle gange lidt højt prisniveau...)
- Lars-Olof S
2024-11-19
Hurtig levering, og et stort udvalg af frø 👍
- Sybille A
2024-11-18
Spændende udvalg
- Ester R
2024-11-18
Fine løg og frø med hurtig levering
- Jenny B
2024-11-18
Nemt at bestille. Hurtig levering.
- Birgitta L
2024-11-18
Hurtig og god levering
- Sara M
2024-11-18
God service og god opfølgning.
- Trond B
2024-11-18
Tilfreds, gode priser, fine produkter ☺️
- Filippa J
2024-11-18
Altid tilfreds med dine produkter og julekalenderen var rigtig fin. Har dog ikke set på hvad der er i de forskellige luger.
- Camilla E
2024-11-18
Hurtigt rigtigt og nemt!!
- Arne J
2024-11-18
Stort udvalg og service!
- Anna D
2024-11-18
godt udvalg, god kvalitet
- Anette W
Are you in the right place?
Continue to impecta.dk